
pürierte Kichererbsen mit Pfefferminze, Petersilie, Tomaten, Cremejoghurt, Gurken, Knoblauch und Dill
Ein Spieß Kabab Barg und ein Spieß Kabab Kubideh, dazu Basmati-Safranreis, Grilltomate, Salat
Ein saftiger Grillspieß aus zarter Hähnchenbrust-/ und Rindfleisch , eingelegt in einer aromatischen Safran-Marinade, dazu Basmati-Safranreis, Grilltomate und Salat
Ein Spieß zartes Rindfleisch, hauchdünn geklopft und in aromatischem Safran mariniert, dazu Basmati-Safranreis, Grilltomate und Salat
Zwei Mixspieße aus fein gewürztem Lamm-und Kalbfleisch, verfeinert mit gehackten Zwiebeln und aromatischen Gewürzen, dazu Basmati-Safranreis, Grilltomate und Salat
mit gebratenen Auberginen, persischer Joghurtsauce, Röstzwiebeln, Knoblauch, gerösteter Pfefferminze, Walnüssen und Brot
Zartes gegrilltes Hähnchenbrustfilet, eingelegt in einer exquisiten Safran-Marinade, dazu Basmati-Safranreis, Grilltomate und Salat
